ケバブ

忘れていましたが、先日ケバブなるものを食しました。
イメージしていたのとかなり違っていたのでビックリしました。
ガンダムＳＥＥＤのイメージから、アフリカ地方のホットドックみたいなものだと想像していたのですが、実際にはトルコ料理なんですね。
トルコのお肉料理のメインディシュの総称なんですね。
いやとても美味しかったんですが、ギャップは結局埋められませんでしたね。
だって、チリソースかヨーグルトソースか選びたかったですから！
お肉（牛）料理にヨーグルトソースは無理でしょう。
しかもソースは独特のステーキソースみたいなのでしたから。

それとも地方によってはイメージしていた通りの料理もあるんでしょうか。